夜晏 (第2/2页)


    众人举筷孤疑，见所未见，不知如何下手，踌躇不前，闻所未闻，也不知怎样入口。你看我一眼，我瞧你一会，都怕露丑态出洋相，半晌，仍是大眼瞪小眼。

    谢繁荣做示范，他微启玻璃碗，活虾用筷子挟着钳出，在醮酱里一滚，送到嘴边用上下牙齿一咬，像磕瓜子一样，吮吸吃之。虾仁吃过，把虾壳吐出，虾头犹咕咕噜噜地蠕动。

    谢学商照猫画虎，虾太活泼，挟时弹跳着，动辄滑下筷子，落入碗里，蹦进虾堆，已莫辩彼此。好不容易捉住一只，醮酱时却又挣脱筷子，在碟子里鱼跃跳舞，跳得酱汁飞溅，一片狼藉。招来哄堂大笑。惹得他火起，干脆弃筷，直接用手抓，抓到拿紧，酱面涮几下，丢进嘴里，咔嚓大嚼，似啖肉吃豆一般，连头带壳咽下喉。

    鸭公嗓则吃呛活虾。把虾挟玻璃杯，倒入半杯米酒。稍等一会，虾颓然醉倒，静卧不再动。他挟起，再细嚼慢咽。

    娇滴滴的女士，不喝酒，玻璃杯里倒米醋，吃在嘴里，别有一番滋味。

    更多的人，依样画瓢，三种吃法都尝试到，皆称赞为美味，妙不可言。

    芙蓉毛蛤，酱油海瓜子，血蛭子，炒田螺，水晶虾球，乌鱼羹，红烧海参，干贝萝卜球之后，夜晏的主打菜佛跳墙，终于端上桌子。

    一人一小盅，揭开铝镆纸，热气腾腾，肉香冲鼻。开一盅，飘荡一股香，开三盅，盈溢一片香，开五盅，香味沾衣，开十盅，则是浓香如海，未曾吃，人已陶然而醉。不为口腹，单凭对视觉的冲击，再加嗅觉的颠覆，皆产生恍恍惚惚的梦幻感，觉得不在人间，飘飘然身到天宫，侪入瑶池盛会。

    用汤匙勺起，食之，鲍鱼，酥软而不烂，蹄筋，脆爽耐嚼，鱼翅成羹，入口即融，滑软细腻。

    谢清源说：美食就像鲜花一样，烂漫绽放，然后凋零。人生苦短，时不待我啊！

    谢学商说：更像美人。美人卷珠帘，深坐蹙娥眉，但见泪痕湿，不知心恨谁。

    谢繁荣说：美人之美，不在容貌，在操养。眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如含贝，静态是美，倘若开口便骂，行为粗野，则不可深交，要是追名逐利，抛家弃子，即丢之不足惜。

    谢清源说：天下攘攘，皆为名来利往，但君子爱财，要取之有道，当有所为，有所不为，为与不为定荣辱。

    谢学商说：仁义道德，弘善遏恶，理无废弃，然存天理，灭人欲，舍私为公，也有偏执，残忍的另一面。道也应顺时而变，以人为本，公私兼顾。

    肖琳亲自送上两道菜，干豆角扣肉，火腿鸡蛋羹。

    谢清怡说：肖琳做菜有天赋，生来就是吃厨师这碗饭的材料，就该去技校学厨艺，拿到证再开饭馆。窝在家里带小孩，埋没了，可惜了！

    谢清源说：兴趣是最好的老师，我觉得，人还是要专注在你喜欢的事情上，不要过多去想那些影响你的事，尤其是负面的评议。

    肖琳说：大家的认可，就是对我最大的支持。我只希望能专心做菜，成果么样，大家会看到，知道我在努力，有进步，我就心满意足了。

    喝酒菜之后，是下饭菜，腊肉炒蒜苔，醋溜白菜帮，清炒红菜苔，芹菜炒香干，青辣肉丝，红烧鱼块。

    佛跳墙，大家吃了，还想再吃，话题便转到谢繁荣承诺的除夕晏上。

    鸭公嗓说：我是广东人，你们的除夕晏，我能参加吗？

    谢繁荣说：不能。乡有乡俗，族有族规，不依规矩不成方圆。谢汉说：除非你入赘谢家，做上门女婿。

    谢繁荣说：你已结婚生子，下辈子吧。

    鸭公嗓说：台商，港商，两个老婆两个家，两头跑呢。

    谢清怡说：明媒正娶可以，*不行。

    鸭公嗓说：只有休妻再娶啦。

    谢雄说：不至于吧？为口吃的，就休妻！

    鸭公嗓说：厨娘是你老婆，你当然不成问题啦，天天当饭吃也不是问题。

    谢汉说：想吃，其实很简单，红包就能解决了。

    谢繁荣说：今日我也没尝到味，闻香谗死个人耶。要不然，咱们改天再约！

    谢雄说：行！我等你通知。

    饭罢，辞行。谢清源说：今日厚扰，容日后竭诚奉酬。

    谢繁荣说：有何本事，敢劳酬谢？没甚好款待，区区小菜充饥，你能赏脸，光临寒舍，这是我的洪福。

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