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第58章 (第1/2页)
“……哦,好吧。”钱小山是他的侄子,被呵斥两句也习惯了,转身关上门出去。 “既然你知道了,这豆干豆皮各来五斤。”钱掌柜说,这两日得这些食材试菜,少了可不行,“三日后,一天二十斤。” 他们酒楼不缺玉盘珍羞,不缺纯酿佳饮,不缺厉害的名厨,甚至为了将熟客拉回来,他们还研制了几款新的菜式,眼下就只缺了点运道和时机将熟客拉回来。 三日后,应该就是恰当的时机。 “嗯嗯,需要下一半定金。”贺晏提醒,他们只是小本生意。 这点小钱钱掌柜可不放在心上,他直接给了贺晏一两银子,“先订半个月,从这里扣,到时候看看情况再说。” 贺晏笑道:“多谢钱掌柜信任,到时我们会送货上门。” 贺晏看着面前动过的小食碟,十分坦率地问道,“掌柜,这个我能拿回去尝一尝吗?” 钱掌柜:“……” 确实也是没见过脸皮如此厚实又如此坦然的年轻人。 钱掌柜望着那抹矜持的笑容,无语了好半晌,点头说可以。 这种小食碟都是些前菜,盐渍萝卜、糖渍李子、香酥花生以及烤肉片一共四格,每一格分量都不多,本身便是赠送给点雅间的客人,以及待客用的。 要是贺晏不说,这小食碟估计最后也是被后厨给分了。 从惠如楼出来后,贺晏心情巨好,钱掌柜果然是大好人! 他又找了两家规模不算大的酒楼推销,只不过人家二话不说就将贺晏赶了出去,只有一家食肆看中了豆皮,打算在店里增加一道凉拌菜,订下了一日六斤的量。 等贺晏回到豆腐摊的时候,余满还在招呼最后一个客人,摊子上的东西卖得七七八八了,余满将最后一点儿豆皮当做搭头送给了熟客。 今日在县里待的时间够久了,贺晏他们抓紧时间搭着竹筏回家去。 河面上,余满揉了揉酸胀的肩膀,问道,“贺大哥,卖得怎么样,有人愿意要吗?” 贺晏卖起关子来,“小满你猜猜?” 余满“哦”了一声,还真的认真揣摩起来,“我觉得肯定卖出去了,因为哈哈哈,因为你是空手回来的,肯定有人要!” 绝对是这样! 说完,余满点点头,肯定了一下自己的猜测! 不然按照这些时日他对贺大哥的了解,推销不出去,这豆干豆皮他铁定会带回来,自己吃也绝对不会便宜其他人。 “哼,”贺晏抱着手,竹筏稳当地行驶在河面上,他也不再卖关子,“惠如楼明日与后日都要五斤豆干和五斤豆皮,大后日开始各二十斤,他家我收了一两,之后照扣,估计之后菜式定下
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